Итак, почему именно я? Почему могу научить? Чему могу научить? Чем отличаюсь от других?

По-порядку.

Когда человеку переваливает за сорок, он начинает задумываться о вечных ценностях и прочей ерунде, но более всего - подводить некие ИТОГИ. Так вот, я занялась тем же - вытряхнула всю свою жизнь из шкафа, перебрала, просушила, проветрила и аккуратно разложила по полочкам. В результате получила следующую интересную картину. Более 20 лет своей жизни я отдала журналистике - моей первой любви и страсти)) Достигла многого, работала в ключевых газетах, на центральном канале, делала первое в стране Интернет-телевидение....

Короче, много чего делала. Писала, читала, учила... Ну вот, не скажу, чтобы мне все это надоело)) Просто пришла пора что-то поменять. Занялась Web-дизайном, изучила кучу фоторедакторов, научилась монтировать видео... Я вообще, натура разносторонняя.

Однако есть в моей жизни еще одна, я бы не сказала, что побочная, но страсть, которая живет во мне практически с детства. Хотя кто из девочек не варил своим куклам борщ!))

Да-да, это страсть к приготовлению разнообразной еды. Но поскольку я - натура творческая, то и готовить люблю не так, как написано в книжках)) По роду своей работы я поездила по миру и везде старалась перенимать кухонные секреты. Ну а специи с приправами - это и вовсе мой конек - сычуанский перец, лимонная трава, листья Каффира, сушеные креветки, паста из Тамаринда.... Всего, что обычно есть у меня в заветном шкафчике - ой, уже двух)) - и не перечислить!

На кухне я люблю творить - и каждое блюдо стараюсь делать эксклюзивным и неповторимым. Именно этому я и хочу научить всех, кто обуреваем такой же страстью, как и я. Ведь специи, приправы, и блюда с ними несут в себе не просто магию ваших рук и чувств - они обладают еще и лечебными свойствами. Поэтому важно знать, какие специи, в каком количестве лучше всего друг с другом сочетаются и для чего их лучше использовать)) 

 

Приходите, я с удовольствием расскажу вам все, что знаю сама и послушаю ваши рассказы!