Кое-что о варке яиц
Как правильно сварить яйца? Ну так, чтоб с наименьшими "потерями"? Особенно это важно на Пасху, когда нужны целые, не треснутые вареные яйца. Итак, делюсь секретиками)
1. Яйца нужно загодя, хотя бы за час до варки, вытащить из холодильника.
2. Положить яйца в каструлю и залить ГОРЯЧЕЙ водой из крана (не кипятком!!!).
3. Добавить в воду для варки яиц как минимум, чайную ложку соли.
Дальше спокойно себе варить нужное количество времени. Вот и все. При соблюдении этих нехитрых условий яйца не потрескают, а если и треснут, то не "вытекут" на воду.
Всех с праздником!))
